Rukter Էքսկուրսավարներ · 8 րոպե կարդալ
Ինչպես գործարկել սննդի առաքման առցանց խանութ (բաց թողնել 30% միջնորդավճարը)
Քայլ առ քայլ ուղեցույց՝ ձեր սեփական սննդի առաքման առցանց խանութը գործարկելու համար: Մենյուի կարգավորում, բնիկի ամրագրում, փաթեթավորում, առաքման գոտիներ և ինչպես պահել յուրաքանչյուր պատվերի 100%-ը՝ 30% միջնորդավճար վճարելու փոխարեն:
Սննդի առաքման հավելվածների 30% խնդիր
Սննդի առաքման ագրեգատորները Թաիլանդում սովորաբար ռեստորաններից գանձում են 25-35% միջնորդավճար յուրաքանչյուր պատվերի համար: 200 baht ճաշի ժամանակ ռեստորանը պահում է 130-150 baht նախքան բաղադրիչների արժեքը, գազը և աշխատուժը: Փոքր ռեստորաններից շատերը գումար են կորցնում ագրեգատորի յուրաքանչյուր պատվերի դեպքում և ընդմիջում են միայն ճաշի ժամանակ:
Ձեր սեփական պատվերի վեբկայքի գործարկումը թույլ է տալիս պահպանել յուրաքանչյուր պատվերի 95%+: Փոխզիջում. դուք ինքներդ եք իրականացնում առաքումը (կամ համագործակցում եք 3PL-ի հետ ավելի լավ պայմաններով): Հավատարիմ տեղական հաճախորդների բազա ունեցող ռեստորանների համար այս մաթեմատիկան անիմաստ է:
Երբ ձեր սեփական առաքման կայքը աշխատում է ընդդեմ երբ այն չի աշխատում
Ձեր սեփական սննդի առաքման կայքը լավ է աշխատում, երբ.
- Դուք արդեն ունեք կրկնվող հաճախորդներ, ովքեր գիտեն ձեր ապրանքանիշը (հայտնաբերման խնդիր չկա) - Ձեր պատվերի միջին արժեքը 250+ բաթ է (առաքման արժեքը եկամտի ավելի փոքր տոկոսն է) - Դուք սպասարկում եք սահմանված թաղամասը 5-7 կմ հեռավորության վրա - Դուք ունեք կանխատեսելի պատվերի ծավալ (օրինակ՝ ճաշի ամբոխ, հանգստյան օրերին ընթրիքներ)
ՉԻ գործում, երբ. - Նոր հաճախորդներ գտնելու համար դուք կախված եք երրորդ կողմի ագրեգատորներից - Ձեր միջին պատվերը 150 բաթից ցածր է (առաքման արժեքը վերացնում է մարժան) - Ձեր ռեստորանը գտնվում է ցածր խտության տարածքում, որտեղ ոտքով երթևեկություն չկա
Մենյուի կառուցվածքի կարգավորում
Էլեկտրոնային առևտրի կայքերի ռեստորանների մենյուները տարբեր կառուցվածքի կարիք ունեն, քան մանրածախը.
- Փոփոխիչների խմբեր. համեմունքների մակարդակ, սպիտակուցների փոխանակում, չափսեր, հավելումներ. մոդելավորեք դրանք որպես արտադրանքի տարբերակներ կամ հավելումներ Rukter-ում: - Լուսանկարներ յուրաքանչյուր ապրանքի համար. հեռախոսի տեսախցիկի լուսանկարները լավ են, բայց յուրաքանչյուր ապրանքի կարիք ունի. միայն տեքստային ընտրացանկերը կորցնում են պատվերների 40%-ը - Օրական հատուկ առաջարկներ. նշեք իրերը որպես «միայն այսօր» հետհաշվարկով. - Կոմբո փաթեթներ. նախապես պատրաստված հավաքածուները փոքր զեղչով բարձրացնում են AOV-ը 25-40%-ով - Ապահեստում չկա. կարևոր է ռեստորանների համար. բաղադրիչները սպառվում են միջին սպասարկման ժամանակ, իսկ չափազանց խոստումնալից պատվերները վստահությունը ոչնչացնելու ամենաարագ ճանապարհն է:
Սլոտի ամրագրում. խուսափել խոհանոցային քաոսից
Ի տարբերություն մանրածախ էլեկտրոնային առևտրի, սննդի պատվերները չեն կարող կատարվել միաժամանակ: Օգտագործեք ժամանակային ամրագրում.
1. Սահմանեք առաքման պատուհանները, օրինակ. 11:30-12:00, 12:00-12:30, 12:30-13:00 2. Կափարիչով փակեք յուրաքանչյուր անցք այնքան պատվերների առավելագույն քանակով, որոնք ձեր խոհանոցը կարող է արտադրել այդ պատուհանում 3. Երբ բնիկը լի է, հաճախորդը տեսնում է հաջորդ հասանելի բնիկը վճարման ժամանակ 4. Ավտոմատ անջատված պատվերը բացվածքի մեկնարկից 30 րոպե առաջ, որպեսզի խոհանոցը կարողանա պատրաստվել
Սա կանխում է 30 միաժամանակյա պատվերների դասական առաքման հավելվածի աղետը, որը խաթարում է խոհանոցը կեսօրին:
Առաքում՝ սեփական ընդդեմ գործընկերոջ
Դուք ունեք առաքման երեք տարբերակ.
Սեփական առաքում (դուք կամ վարձու վարորդ). - արժեքը՝ 50-150 բատ մեկ կաթիլով (վառելիք + ժամանակ + հեծանիվների արժեզրկում) - Լավագույնը՝ 5 կմ հեռավորության վրա պատվերներ, կանխատեսելի ծավալ, պրեմիում փորձ (ձեր վարորդը ճանաչում է ձեր հաճախորդներին)
3PL գործընկեր (պատվերով սուրհանդակային ծառայություններ). - արժեքը՝ 60-120 բաթ մեկ կաթիլ - Լավագույնը՝ փոփոխական ծավալի, ավելի երկար հեռավորությունների, օրերի համար, որոնք չեք կարող ինքներդ ձեզ մատուցել - Ստեղծեք կորպորատիվ հաշիվ ավելի լավ գներով, քան հավելվածի լռելյայն
Հաճախորդից վերցնելը : - արժեքը՝ 0 բատ (առաջարկեք 10% զեղչ խրախուսման համար) - Լավագույնը՝ ճաշի ամբոխի, 500 մ հեռավորության վրա գտնվող գրասենյակային շենքերի համար - Միշտ առաջարկեք այս տարբերակը. պատվերների 20-30%-ը կընտրի այն ճիշտ գնի դեպքում
Փաթեթավորում, որը գոյատևում է 30 րոպե մոտոցիկլետով
Վատ փաթեթավորումը թիվ 1 պատճառն է, որ հաճախորդները չեն վերապատվիրում: Ներդրումներ կատարեք այստեղ.
- Մեկուսացված պայուսակներ` յուրաքանչյուրը 200-400 բատ, տևողությամբ 2 տարի; պատվերները հասնում են տաք - Հոսքակայուն տարաներ. թղթե ամաններ PE ծածկով կամ կոշտ պլաստիկ փակ կափարիչներով - Առանձին սոուսներ և խրթխրթան իրեր. թրջված սփրինինգ ռոլլը ձեզ ցմահ հաճախորդ է կորցնում - Տաք և սառը տարանջատում. երբեք մի փաթեթավորեք պաղպաղակը և թայը նույն տոպրակի մեջ - Բրենդը. 5 բահանոց կպչուն յուրաքանչյուր տարայի վրա = անվճար տեղական շուկայավարում ամեն անգամ, երբ հաճախորդն այն իրականացնում է
Սառը իրերի համար (սմուզիներ, աղցաններ, աղանդեր) հաշվի առեք սառույցի տուփերը ամառային ամիսներին. ժամանման որակի տարբերությունը կտրուկ է:
Ձեր սննդի կայքի շուկայավարում (անվճար ալիքներ)
Սննդի կայքը ապրում կամ մահանում է տեղական հայտնագործությամբ: Անվճար ալիքներ, որոնք աշխատում են.
- Google My Business. պահանջեք ձեր ռեստորանը, ավելացրեք ցանկի նկարներ, հղում կատարեք ձեր պատվերի կայքին: Սա տեղական ռեստորանների միակ ամենամեծ անվճար լծակն է: - LINE OA. ամեն աշխատանքային օր ժամը 11-ին հրապարակեք «այսօրվա հատուկ» հաղորդագրությունը: LINE-ն ունի Թաիլանդի ցանկացած ալիքի բացման ամենաբարձր տոկոսադրույքը (>80%) - Facebook թաղամասերի խմբեր. տեղադրեք ամեն օր մեկ հատուկ լուսանկար պատվերի հղումով (խմբերի մեծ մասը դա թույլ է տալիս տեղական ձեռնարկությունների համար) - QR կոդ գանձապահում. ճաշելու յուրաքանչյուր հաճախորդ տուն է վերցնում QR-ով կպչուկ կամ այցեքարտ` հաջորդ անգամ առաքում պատվիրելու համար: - Հավատարմության ծրագիր. 10-րդ պատվերն անվճար է, ավտոմատ կերպով հետևվում է Rukter-ում. կրկնակի պատվերի հաճախականությունը սովորաբար կրկնապատկվում է
Պատրա՞ստ եք բացել ձեր առցանց խանութը:
Սկսեք 14-օրյա անվճար փորձարկումից, այնուհետև պլանավորեք $3/ամիսը: Rukter գործարքի վճար չկա: Ստեղծեք և խմբագրեք ձեր խանութը րոպեների ընթացքում:
Սկսեք ձեր անվճար փորձաշրջանը →